Produkty Dla Gastronomii

Baklava orzechowa 1200g

Baklava orzechowa to deser z cienkiego ciasta filo, wypełniony mieszanką orzechów (np. włoskich, pistacji) i cynamonu. Po upieczeniu nasącza się go słodkim syropem z miodu i wody różanej. Chrupiąca, słodka i pełna aromatycznych smaków, idealna na deser lub przekąskę.

Bakłażan

Bakłażan (Oberżyna) – Hurtownia Gastronomiczna Foodsan

Bakłażan, znany również jako oberżyna, to warzywo o wszechstronnym zastosowaniu – od klasycznych dań kuchni włoskiej po kuchnię orientalną i wegetariańską. Oferujemy świeży bakłażan w sprzedaży hurtowej – prosto do Twojej kuchni gastronomicznej.

Zastosowanie:
Musaka, zapiekanki, grill, curry, pasty warzywne, ratatouille.

Dlaczego warto?
✅ Kalibrowany i świeży bakłażan
✅ Pakowany w skrzynkach (5–8 kg)
✅ Idealny do profesjonalnej gastronomii
✅ Stała dostępność i szybka dostawa w Krakowie i regionie

Białko Cukiernicze 1kg

Białko cukiernicze pasteryzowane – 1 kg

Białko jaj pasteryzowane w płynie to niezastąpiony składnik w cukiernictwie profesjonalnym. Ułatwia przygotowanie idealnej bezy, biszkoptów, makaroników czy lodów. Bezpieczne mikrobiologicznie dzięki pasteryzacji.


📐 Specyfikacja techniczna:

  • Produkt: białko jaj w płynie

  • Proces: pasteryzacja

  • Waga netto: 1 kg

  • Opakowanie: butelka PET lub worek aseptyczny (w zależności od dostawcy)

  • Przechowywanie: temp. 0–4°C

  • Termin przydatności: ok. 21 dni od produkcji

  • Produkt: bez konserwantów


Zastosowanie:

  • Produkcja bezy, lukrów, biszkoptów

  • Lody i semifreddo

  • Makaroniki i ciasta bezglutenowe

  • Kuchnie gastronomiczne i cukiernie


🌱 Zalety produktu:

  • 🔬 Pasteryzowany – bezpieczny mikrobiologicznie

  • ⏱️ Gotowy do użycia – oszczędność czasu

  • 🍰 Stała jakość i konsystencja piany

  • 🥚 100% naturalne białko jaja kurzego

Bułka Hamburger 140 24szt

Bułka do hamburgera SE140 to miękka, lekko słodkawa bułka o idealnej teksturze, zaprojektowana z myślą o podkreśleniu smaku burgerów. Charakteryzuje się delikatną, lekko puszystą strukturą, która doskonale komponuje się z mięsem, warzywami i sosami, nie rozmiękając zbyt szybko. Dzięki swojej lekko chrupiącej skórce i miękkiemu wnętrzu stanowi doskonałą bazę do każdego burgera.