Oferta · 18 pozycji
Frytki do gastronomii — kalibry pod każdą frytownicę
Frytki mrożone dla kebabowni, fast foodów i lokali z dowozem, od trzech producentów. McCain — Express Proste i Express Crinkle 9/9 mm, Star Julienne 7/7 mm, SureCrisp Julienne 6/6 mm, Caterpak 9/9 mm i Crispers. Farm Frites — Fast Fry Proste 10/10 mm i Fast Fry Crinkle 12/10 mm, Crispy Coated 7/7 i 10/10 mm, belgijskie 12 mm oraz Sweet Potato 9 mm ze słodkich ziemniaków. Lutosa — proste FastReady 10/10 mm, karbowane 9/12 mm, cienkie i proste X-TRA CRISPY, belgijskie ze skórką 12/12 mm i stekowe 10/18 mm.
Kaliber dobiera się pod frytownicę i czas smażenia, a nie pod cenę. Cienka julienne 6/6 i 7/7 mm schodzi szybko i dobrze pasuje do dowozu w kartonikach; proste 9/9 i 10/10 mm to najbezpieczniejszy wybór na salę; belgijskie 12 mm i stekowe 10/18 mm trzymają temperaturę najdłużej. Frytki powlekane (Crispy Coated, X-TRA CRISPY, SureCrisp) zostają chrupiące w opakowaniu na wynos wyraźnie dłużej — jeżeli większość sprzedaży idzie w dowóz, to jest ta półka. Prawie wszystko w kartonach 5 × 2,5 kg albo 4 × 2,5 kg. Jeśli nie masz pewności, który kaliber wziąć, zadzwoń — podpowiemy pod Twoją frytownicę.
Ceny ustalamy indywidualnie — wycenę pod Twój lokal przygotowuje handlowiec w jeden dzień roboczy. Zamówienie złożone do 16:00 jedzie w najbliższy dzień trasowy Twojego miasta. Minimum logistyczne w Krakowie i okolicach to 750 zł netto.
Podkategorie
Produkty w kategorii frytki
18 pozycji
Pytania o frytki
Jakie jest minimum zamówienia?
Na terenie Krakowa i okolic minimum logistyczne to 750 zł netto. Możesz połączyć produkty z różnych kategorii — jadą jedną dostawą i na jednej fakturze. Poza Krakowem warunki ustala handlowiec z Twojego regionu, zależnie od dnia trasy.
Jaki kaliber frytki wybrać do frytownicy?
Cienka julienne 6/6 i 7/7 mm smaży się najszybciej i dobrze schodzi w dowozie w kartonikach. Proste 9/9 i 10/10 mm to najbezpieczniejszy wybór na salę. Belgijskie 12 mm i stekowe 10/18 mm trzymają temperaturę najdłużej, ale potrzebują więcej czasu i mocniejszej frytownicy. Jeżeli większość sprzedaży idzie na wynos, warto sięgnąć po frytki powlekane — zostają chrupiące w opakowaniu wyraźnie dłużej.
Ile frytek schodzi na jedno zamówienie?
Porcja to zwykle 150–200 g, czyli z kartonu 5 × 2,5 kg wychodzi około 60–80 porcji. Przy sprzedaży 50 porcji dziennie karton starcza na półtora tygodnia — to punkt wyjścia do policzenia, ile zamawiać na trasę.